お米(うるち米・もち米)に熱を加え、それぞれの
用途に合わせて碾いています
一度加熱してあるので手早く製品がつくれます



NET 25kg

もち米をアルファー化した製品。作業性に優れ、主に桜餅、おはぎに最適です。

 




桜もち




栗入り落雁

 


NET 20kg

厳選したもち米を原料とし、風味がよく高級豆菓子をはじめ幅広い用途に適しています。
 


NET 20kg

浮がよく、お徳用品です。
豆菓子、落雁、打物等に適しています。
 


NET 2kg(1ケース:2kg×6)

国産うるち玄米を焙煎し、粉にしました。
洋菓子、パンの生地に練り込みや、手粉としてもご利用可能です。